milk me milawat बॉर्डर पर सख्त पहरा, ऑनस्पॉट टेस्ट हो रहल सैंपल, विजिलेंस सेल आ सर्विलांस के जरिए सख्त मॉनिटरिंग शुरू : डा. आर. राजेश कुमार, खाद्य आयुक्त

milk me milawat होली पर आम जनता तक शुद्ध आ सुरक्षित खाद्य उत्पाद उपलब्ध करावे खातिर खाद्य संरक्षा आ औषधि प्रशासन प्रदेशभर में मिलावटकारन के खिलाफ सख्त अभियान छेड़ दिहलस। खासतौर पर दूध, मावा, पनीर आ खोया जइसन उत्पाद के जांच कइल जा रहल बा। देहरादून, हरिद्वार आ ऊधम सिंह नगर जइसन संवेदनशील जिलो में विशेष सतर्कता बरती जा रहल बा। देहरादून के आशारोड़ी बॉर्डर पर बाहर से आ रहल दूध आ ओकर उत्पाद के सख्त जांच कइल जा रहल बा। milk me milawat

• होलिया से पहिले मिलावटकारन पर कड़ा पहरा, फूड सेफ्टी विभाग ने जारी कइल SOP, मिलावटकारन पर 05 लाख जुर्माना आ 06 साल के कैद
• मिलावट रोकला खातिर डिकॉय ऑपरेशन, इन्फोर्समेंट आ सर्विलांस के भी मदद ली जाई :- ताजबर जग्गी

milk me milawat खाद्य संरक्षा आ औषधि प्रशासन के आयुक्त डा. आर. राजेश कुमार कहले कि एक विस्तृत SOP जारी कइल गइल बा। संबंधित अधिकारियों के मिलावटकारन के खिलाफ कड़ी कार्रवाई के निर्देश दिहल गइल बा। ऊ बतवले कि खाद्य सैंपल के प्राथमिकता से जांच होई आ दोषी पवल मिलावटकारन आ विक्रेतान के खिलाफ कानूनी कार्रवाई कइल जाई। एकर खातिर 05 लाख तक जुर्माना आ 06 साल तक के कैद हो सकेला। आयुक्त डा. आर. राजेश कुमार बतवले कि खाद्य संरक्षा आ औषधि प्रशासन प्रदेशभर में मिलावट रोकला खातिर लगातार अभियान चलावत बा। ई अभियान मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी आ स्वास्थ्य मंत्री डा. धन सिंह रावत के मार्गदर्शन में चल रहल बा। एकरा तहत अब होली के मद्देनजर विभाग ने व्यापक कार्ययोजना तैयार कइले बा। milk me milawat

सख्त SOP जारी, न मिल पइहें मिलावटकार

फूड सेफ्टी विभाग ने सख्त SOP जारी कइल बा। राज्य के सभ जिलाधिकारियन, समस्त प्रभारी/अभिहित अधिकारीयन के दिशा निर्देश जारी कइल गइल बा। डा. आर. राजेश कुमार कहले SOP में खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम-2006 आ नियम 2011 के प्रावधानन के अंतर्गत मिलावटी खाद्य पदार्थ निर्मातान/ थोक विक्रेतान/आपूर्तिकर्ता/ फुटकर विक्रेतान के खिलाफ सख्त कार्यवाही खातिर कहल गइल बा। होली के अभियान के समय में कइल प्रवर्तन कार्यवाही के समीक्षा कइल जाई। खाद्य कारोबारी जे नियम के उल्लंघन करत बा आ जे नियमित रूप से उल्लंघन कर्ता बा, ओह लोग के चिन्हित करके कड़ी कानूनी कार्यवाही कइल जाई। डा. आर. राजेश कुमार कहले आदेश के तत्काल कड़ाई से अनुपालन सुनिश्चित करत, प्रतिदिन कइले गइल कार्यवाही के ई-मेल के माध्यम से कार्यालय खाद्य संरक्षा आ औषधि प्रशासन उत्तराखंड के अवगत करावल जाई। एकर विस्तृत SOP में हर पहलू के ध्यान रखल गइल बा।

प्रदेश के जनपदन के तीन श्रेणियन में बांट

खाद्य संरक्षा आ औषधि प्रशासन के अपर आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी बतवले कि होली के देखते हुए मिलावटकारन से निपटला के खातिर प्रदेश के तीन श्रेणियन में विभाजित कइल गइल बा। ऊधमसिंह नगर, नैनीताल, हरिद्वार, देहरादून, टिहरी आ पौड़ी जिलो के एक श्रेणी में शामिल कइल गइल बा। एकरे अलावा चम्पावत, बागेश्वर आ अल्मोड़ा के एक श्रेणी में बांट कइल गइल बा। इन जिलो खातिर विभाग ने सचल खाद्य लैब के व्यवस्था कइल बा। ई टीमें त्योहारी सीजन में अचानक कहीं भी छापेमारी कर सकेली आ सैंपलिंग कर सकेली।

डिकॉय ऑपरेशन, इन्फोर्समेंट आ सर्विलांस के ली जाएगी मदद

अपर आयुक्त ताजबर जग्गी बतवले कि मिलावट रोकला के खातिर डिकॉय ऑपरेशन, इन्फोर्समेंट आ सर्विलांस के मदद भी ली जाई। साथे ही विभाग के ई टीमें उपभोक्तान के भी मिलावटी वस्तुन के बारे में जागरूक करिहें। अभिसूचना से मिलल जानकारी के आधार पर छापेमारी कइल जाई। संभावित विरोध के देखते हुए खाद्य संरक्षा आ औषधि प्रशासन के टीमें पुलिस प्रशासन के भी सहयोग लेगी। अपर आयुक्त ताजबर जग्गी बतवले कि उत्तरकाशी, पिथौरागढ़ आ चमोली जिलो में भी ई अभियान चली।

दूध से बनल उत्पाद पर पैनी नज़र

दूध से बनल उत्पाद आ अन्य पदार्थन के सैंपलिंग होई आ एकरा के लैब में भेजल जाई। मानक के अनुपालन ना करे वाला लोगन के खिलाफ खाद्य सुरक्षा आ मानक अधिनियम 2006 के तहत कार्रवाई कइल जाई। बिना लाइसेंस के उत्पाद करे वाला कारोबारी के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई कइल जाई। अपर आयुक्त जग्गी बतवले कि सभ सैंपल के जांच प्राथमिकता के आधार पर होई। यदि सैंपल में मिलावट पावल गइल त मिलावटी वस्तुन के उत्पादन करे वाला आ मिलावटी वस्तुन के बिक्री करे वाला लोगन के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई कइल जाई।

बॉर्डर इलाकन में भी मिलावटकारन पर नजर

अपर आयुक्त आ ड्रग कंट्रोलर ताजबर जग्गी बतवले कि उत्तर प्रदेश से सटे बॉर्डर इलाकन में भी मिलावटकारन पर नजर रखल जा रहल बा। विभाग ने सैंपल टेस्ट वाहन के जरिए ऑनस्पॉट सैंपल टेस्टिंग के व्यवस्था कइल बा ताकि मिलावट के तुरंत पता लगावल जा सके। एहसे मिलावट कइल चीज़न के पहचान में आ जाई।

संयुक्त टीमन के साथ छापेमारी

खाद्य संरक्षा विभाग ने मिलावटकारन पर शिकंजा कसला खातिर संयुक्त टीमें बनाईल बा, ई टीमें जिलो के नोडल अधिकारियों के साथ मिलके प्रतिष्ठान में छापेमारी कर रहल बाड़ी। विभाग के ओर से विजिलेंस सेल के गठन कइल गइल बा, जे शिकायत मिलला पर त्वरित कार्रवाई करेला। साथे ही सर्विलांस के जरिए भी मॉनिटरिंग कइल जाई। गौरतलब बा कि बड़े स्तर पर होली के मिठाई में ज़हर घोलला पर लगाम लगावल जा रहल बा।

ऊधम सिंह नगर-हरिद्वार में सबसे ज्यादा सैंपलिंग

अपर आयुक्त ताजबर जग्गी बतवले कि सबसे ज्यादा शिकायतें ऊधम सिंह नगर आ हरिद्वार जिलो से मिलत बाड़ी। इन जिलो में विशेष चेकिंग अभियान चला के खाद्य पदार्थन के सैंपलिंग कइल जा रहल बा। सभ जिलो में फूड इंस्पेक्टर लगातार प्रतिष्ठान के निरीक्षण कर रहल बाड़ी। आमतौर पर त्यौहारन के दौरान मिठाई समेत कई खाद्य पदार्थन में मिलावट के खेल शुरू हो जाला। एकरा के ध्यान में रख के हम ई बार बड़े स्तर पर पूरा प्रदेश में एही तरह के कार्रवाई कर रहल बानी, जवन प्रदेश में मिलावटकारन के अस्तित्व ही खत्म कर देवे।